När man ska filea fisk är det viktigt att ha en bra kniv, det gör jobbet så mycket enklare. Det finns dock en hel djungel där ute med knivar av alla slag och kvalitéer, så vad är då en bra filékniv? BladetVid valet av en filékniv är bladet den viktigaste aspekten.Det bästa är ett tunt … Läs mer