Laxpasta med rökt lax

Ingredienser
  

  • 500 g pasta, gärna färsk
  • 2 msk olivolja
  • 250 g cocktailtomater
  • 200 g skivad rökt lax
  • 0.5 dl grovhackad basilika eller persilja
  • 4 msk pesto

Instruktioner
 

  • Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Blanda i peston och olja, rör om väl.
  • Skär laxen i strimlor. Lägg upp pastan i varma tallrikar och toppa med lax och bladpersilja.
  • Servera med tomater.