Tillagningstid: Under 45 min
4 portioner
Ingredienser
- 4 port ris
- 4 port laxfilé (à 125 g)
- 2 dl crème fraiche tomat och basilika
- 1/2 förp grönmix (à 500 g)
- 1/2 förp färsk basilika (à 30 g)
Gör så här:
- Tina laxen (om fryst används).
- Sätt ugnen på 200°C.
- Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
- Lägg laxen i en ugnsform och bred över crème fraichen. Gratinera mitt i ugnen, tills innertemperaturen på laxen är 54°C, ca 10 minuter.
- Värm grönmixen i en kastrull enligt anvisningen på förpackningen.
- Servera laxen med ris och grönmix.
- Serveringsförslag: Hacka basilikan och strö över laxen.
*Bilden är inte från detta recept utan är bara en genre bild för inspiration