Ugnsbakad lax med kål i teriyaki

Tillagningstid: Under 30 min

2 portioner

Ingredienser

• 2 port ris
• 300 g laxfilé
• salt och peppar
• 200 g savoykålsmix
• 1 tsk olja
• 150 ml teriyakisås
• 1 lime
• 1/2 ask ärtskott (à 100 g)

Gör så här:

• Sätt ugnen på 200°C.
• Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
• Lägg laxen i en ugnssäker form, salta och peppara och stek mitt i ugnen ca 12 minuter.
• Fräs kålen i oljan i en stekpanna och sänk sedan värmen och tillsätt teriyakisåsen. Låt det bli varmt.
• Skär limen i klyftor och servera till lax, ris, kålfräs. Toppa med ärtskott.