Tillagningstid: Under 30 min
2 portioner
Ingredienser
- 2 port ris
- 1 dl smetana
- 1 vitlöksklyfta
- salt
- peppar
- 250 g snackgurka
- 2 port laxfilé
- 1/2 msk olja
- 1 tsk tandoorikrydda
Gör så här:
- Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
- Blanda smetana med pressad vitlök och smaka av med salt och peppar.
- Skär gurkorna i bitar.
- Stek laxen på medelvärme i oljan i en stekpanna, ca 2 minuter per sida eller tills fisken har en innertemperatur på 54°C. Vänd då och då.
- Krydda fisken mot slutet med tandoorikryddan.
- Servera laxen med ris, vitlökssås och gurka.
*Bilden är inte från detta recept utan är bara en genre bild för inspiration