Tillagningstid: Under 30 min
2 portioner
Ingredienser
- 2 port laxfilé
- 2 msk tandoorikrydda
- 1 tsk olja
- 2 port ris
- 1/2 gurka
- 2 dl matyoghurt
- 1 vitlöksklyfta
- salt
- peppar
- 1 kruka mynta
Gör så här:
- Krydda laxen med tandoorikryddan.
- Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
- Gurkyoghurt: Tärna gurkan och blanda med yoghurt, pressa i vitlök och smaka av med salt och peppar.
- Stek laxen runt om i oljan i en stekpanna ca 4 minuter eller tills innertemperaturen är 56°C.
- Servera laxen med ris och gurkyoghurt och mynta.
*Bilden är inte från detta recept utan är bara en genre bild för inspiration