Tillagningstid: Under 30 min
4 portioner
Ingredienser
- 4 port laxfilé (à 140 g)
- 900 g potatis
- 390 g pickles
- 1/2 ask färsk dill (à 20 g)
- 1 dl lättmajonnäs
- 1 msk olivolja
- salt och peppar
- 1/2 isbergssallad
Gör så här:
- Tina fisken.
- Koka potatisen.
- Häll av picklesen väl och hacka den grovt. Hacka dillen. Blanda pickles, majonnäs och dill.
- Stek laxen i olivoljan i en stekpanna och krydda med salt och peppar.
- Bryt salladen i bitar.
- Servera laxen med potatis, pickles och sallad.
*Bilden är inte från detta recept utan är bara en genre bild för inspiration