Tillagningstid: Under 30 min
4 portioner
Ingredienser
- 4 bitar fryst laxfilé (à 125 g)
- 1 gurka
- 1 lime
- 4 portioner ris gärna basmati
- 1 tsk sesamfrö
- salt
- peppar
- 1 msk olja
- 2 msk japansk soja
Gör så här:
- Tina laxen.
- Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
- Skär gurkan i tärningar och pressa limen. Blanda gurkan med limesaft och sesamfrö. Krydda med salt och peppar.
- Stek laxen i oljan i en stekpanna några minuter på varje sida, tills innertemperaturen på fisken är 56°C. Ta av pannan från värmen och häll i sojan. Vänd runt laxen och servera med ris och gurka.
*Bilden är inte från detta recept utan är bara en genre bild för inspiration