Saffransdoftande fiskgryta med ris

Tillagningstid: Under 45 min

2 portioner

Ingredienser

• 2 port ris
• 200 g snackmorötter
• 250 g färsk laxfilé
• 1 ask färsk dill (à 20 g)
• 390 g pastasås chili
• 1 dl matlagningsgrädde
• 1/2 g saffran

Gör så här:

• Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
• Skiva morötterna i slantar, skär laxen i tärningar och hacka dillen.
• Koka upp pastasås, grädde, morötter och saffran i en kastrull. Låt sjuda i ca 5 minuter.
• Lägg i fisktärningarna, sjud under lock någon minut.
• Rör försiktigt ner dillen i grytan.
• Servera fiskgrytan med riset.

*Bilden är inte från detta recept utan är bara en genre bild för inspiration