Tillagningstid: Under 45 min
2 portioner
Ingredienser
- 450 g potatis
- 150 g snackmorötter
- 2 1/2 dl matlagningsgrädde
- 1/2 förp färsk gräslök (à 20 g)
- salt
- peppar
- 1 hjärtsallad
- 1 citron
- 300 g rimmad lax
Gör så här:
- Koka potatisen.
- Skär morötterna i bitar och koka dem mjuka i grädden i en kastrull, ca 8 minuter.
- Skär gräslöken och rör ned i morötterna. Smaka av med salt och peppar.
- Skär salladen i bitar och citronen i klyftor.
- Servera laxen med potatis, gräddkokta morötter, hjärtsallad och citronklyftor.
*Bilden är inte från detta recept utan är bara en genre bild för inspiration