Guide om mat och dryck
Recept: Lax med gräddsås
Gott och lättlagat laxrecept med soltorkad tomat och spenat, som passar lika bra till vardag som fest.
Lax med gräddsås, soltorkade tomater och spenat
- 1 st Gul lök
- 1 st Vitlök
- 10 st Soltorkade tomater
- 4 bitar Laxfilé
- 100 g Babyspenat
Hacka gul lök och stek den i smör i en stekpanna
Pressa i vitlöken och låt den värmas kort med löken i pannan
Strimmla de soltorkade tomaterna och häll i en skål
Skrapa ner löken i skålen
Lägg laxfiléerna i en varm stekpannan, salta, peppra och stek hastigt på båda sidor
Tillsätt sedan babyspenaten runt laxen och slå på vitt vin och låt det fräsa någon minut
Tillsätt lök och soltorkade tomater i pannan
Blanda grädde med maizena och chipotlepasta och ha ner i pannan
Låt allt puttra ihop och smaka av med salt och peppar
Servera med kokt spagetti eller ris
Upptäck mer
Utforska mer om lax, fisk och skaldjur
Utforska fler guider, recept, råvaror och smakkombinationer som passar det du vill göra.