Najadlaxpasta med citron och bellaverde

Tillagningstid: Under 30 min

2 portioner

Ingredienser

• 2 port pasta (gärna rigatoni)
• 200 g bellaverde
• 1 ask färsk dill (à 20 g)
• 1 citron
• 180 g skivad najadlax
• 1/2 ask körsbärstomater (à 250 g)
• 2 dl matlagningsgrädde
• salt
• peppar

Gör så här:

• Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Koka bellaverden med pastan när det återstår 4 minuter av koktiden.
• Hacka dillen. Skölj och skrubba citronen. Riv det yttersta skalet av citronen. Skär laxen i breda strimlor. Skär tomaterna i halvor. Skär citronen i klyftor.
• Koka upp grädden och smaka av med salt, peppar och citronskal. Vänd ner dill, tomater och pasta och servera med lax, bellaverde och citronklyftor.

*Bilden är inte från detta recept utan är bara en genre bild för inspiration