Mild fiskgryta med paprika

Tillagningstid: Under 30 min

4 portioner

Ingredienser

• 4 port ris eller annat gryn
• 1 gul paprika
• 1 röd paprika
• 1 gul lök
• 2 vitlöksklyftor
• 1 msk olja
• 500 g passerade tomater
• 2 1/2 dl matlagningsgrädde
• 1 krm cayennepeppar
• 1 msk dijonsenap
• 2 msk tomatpuré
• 2 msk strösocker
• 1 tsk timjan
• 1 tsk persilja
• 2 förp torsk- och laxtärningar (à 300 g)
• salt och peppar

Gör så här:

• Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
• Dela, kärna ur och skär paprikorna i bitar. Skala och hacka lök och vitlök.
• Stek grönsakerna i oljan i en kastrull eller låg vid panna tills de får lite färg.
• Tillsätt tomater, grädde, cayennepeppar, senap, tomatpuré, socker och örter. Låt koka ca 5 minuter.
• Lägg i den frysta fisken och låt det småkoka 5-6 minuter. Smaka av med salt och peppar.
• Servera fiskgrytan med ris.

*Bilden är inte från detta recept utan är bara en genre bild för inspiration