Tillagningstid: Under 15 min
4 portioner
Ingredienser
- 8 tortillabröd
- 400 g laxfiléer
- salt
- peppar
- ca 200 g räkost (mjukost)
- isbergssallad
- 1 mango i tärningar
- ev färsk koriander
Gör så här:
- Slå in tortillorna i aluminiumfolie och värm dem i ugnen i ca 10 min. Du kan också värma tortillan i en stekpanna.
- Skär laxen i tärningar, 1 1/2 cm x 1 1/2 cm. Krydda och fräs laxen i en het panna i ca 4–5 min. Bred mjukost på halva tortillan och lägg på sallad, lax, mango och eventuellt lite koriander. Rulla ihop och njut.
*Bilden är inte från detta recept utan är bara en genre bild för inspiration