Tillagningstid: Under 30 min
6 portioner
Ingredienser
- 1 kg laxfilé utan skinn
- 2 tsk mortlad rosépeppar
- 1 msk dijonsenap
- 1 riven vitlöksklyfta
- 1/2 dl olja
- 1 tsk salt
- 2 citroner
- 12 grillspett
Gör så här:
- Blötlägg grillspetten om du använder träspett.
- Blanda rosépeppar, senap, vitlök, olja och salt. Skär laxen i ca 2×2 cm stora bitar och blanda med marinaden. Skiva citronerna så tunt det går.
- Vik citronerna och varva med laxen på spetten. Grilla runtom ca 5 minuter eller tills de får färg.
*Bilden är inte från detta recept utan är bara en genre bild för inspiration