Laxpaket med potatis och purjolök

Tillagningstid: Under 45 min

4 portioner

Ingredienser

• 4 laxfiléer (à 150 g)
• 8 kokta potatisar
• 1 gurka
• 1 purjolök
• 4 msk smör
• salt och peppar
• 1 msk dill
• 4 bitar folie

Gör så här:

• Skiva potatisen. Skala, halvera och kärna ur gurkan. Skär gurkan i sneda bitar.
• Lägg potatisskivor, laxfilén, gurka, purjolöksringar och smörklickar på varje folieark.
• Krydda med salt, peppar, dillkvistar. Vik ihop till paket. Grilla paketen ca 20 minuter på grillen.

*Bilden är inte från detta recept utan är bara en genre bild för inspiration