Guide om mat och dryck
Recept: Laxknyten
Laxknyten: Perfekta receptet för grillfesten, utflykten eller middagen. Allts kan förberedas i förväg och tillagas när det blir läge. En hel middag i ett knyte!
Laxknyten med allt i
Perfekta receptet för grillfesten, utflykten eller middagen. Allts kan förberedas i förväg och tillagas när det blir läge. En hel middag i ett knyte! Grilla dem eller tillred i ugnen, du bestämmer själv.
- Grillfolie
- 4 skivor Laxfile
- 6 st Potatisar (fast, gärna färsk om möjligt)
- 1 st Gurka
- 20 st Coktail tomater
- 2 st Charlottenlökar
- 1 pkt Fetaost
- 1/2 dl Olivolja
- 4 klyftor Vitlök
- Salt och Peppar
Skala och koka potatisen nästan klar och låt den svalna något
Klyfta potatisen i bitar (ca: 3cm)
Skala och klyfta gurkan i bitar (ca: 2cm)
Dela tomaterna på hälften
Finhacka charlottenlökarna
Riv av 4st fyrkantiga bitar av grillfolien
Placera laxfiléerna på folien
Lägg klyftorna av potatis, gurka, lök, tomat ovanpå laxen
Pressa vitlök, ringla olivolja samt smula fetaost över varje knyte
Krydda med salt och peppar.
! Tips, om du vill ha mer styrka i maten kan man addera lite chillipeppar.
Vik ihop folien på ovansidan så att de blir som paket
Grilla på medelvärme i ca: 8min eller värm i ugnen 175grader ca: 12min
Servera paketen som de är, gärna med en kall vitlökssås till
Upptäck mer
Utforska mer om lax, fisk och skaldjur
Utforska fler guider, recept, råvaror och smakkombinationer som passar det du vill göra.