Laxburgare med rostad potatis

Tillagningstid: Under 30 min

4 portioner

Ingredienser

• 900 g fast potatis
• 1 msk olja
• salt och peppar
• 2 dl gräddfil
• 1 msk chilisås
• 1/2 huvud isbergssallad
• 2 tomater
• 8 laxburgare (à 90 g)

Gör så här:

• Sätt ugnen på 200˚C och sätt in en ugnsplåt.
• Tvätta och skär potatisen i klyftor. Blanda potatisklyftorna med olja, salt och peppar, lägg dem på den förvärmda plåten. Rosta mitt i ugnen ca 15 min eller tills de är gyllenbruna och mjuka.
• Blanda gräddfilen med chilisås, och smaka av med salt och peppar.
• Skär salladen grovt, skölj den i vatten och låt rinna av och skiva tomaterna.
• Stek laxburgarna enligt anvisningen på förpackningen.
• Servera med den rostade potatisen, sallad, tomat och dressingen.

*Bilden är inte från detta recept utan är bara en genre bild för inspiration