Lax med teriyakisås och ris

Tillagningstid: Under 30 min

4 portioner

Ingredienser

• 4 port ris eller annat gryn
• 250 g broccoli
• ca 500 g laxfilé
• 1 tsk olja
• 150 ml teriyakisås
• 1/2 ask ärtskott (à 100 g)

Gör så här:

• Koka riset enligt anvisning på förpackningen.
• Ansa och skär broccolin i bitar. Koka den ca 4 minuter i saltat vatten.
• Skär bort skinnet från laxen och skär den i portionsbitar.
• Bryn den i oljan på båda sidor. Sänk värmen och häll i teriyakisåsen, låt sjuda ca 4 minuter.
• Servera laxen i såsen med ris, broccoli och ärtskott.

*Bilden är inte från detta recept utan är bara en genre bild för inspiration