Lax med hollandaise och spenat

Tillagningstid: Under 30 min

4 portioner

Ingredienser

• 4 bitar laxfilé (à ca 150 g)
• 1 pkt färdig hollandaisesås (à ca 4 dl)
• 150 g färsk spenat
• 1 msk olja
• salt och peppar

Gör så här:

• Tina laxfiléerna om de är frysta. Stek dem 3 - 4 minuter på varje sida. Krydda med salt och peppar.
• Skölj spenaten och fräs den i olja i en stekpanna. Krydda med salt och peppar.
• Värm såsen enligt förpackningens anvisning.
• Servera laxfiléerna med ris, sås och spenat.

*Bilden är inte från detta recept utan är bara en genre bild för inspiration