Tillagningstid: Under 30 min
4 portioner
Ingredienser
- 4 bitar (à 125 g) laxfilé
- 900 g fast potatis
- salt och peppar
- 3 morötter
- 250 g kyld citronsås
- 1/2 citron
- 1 kruka dill
Gör så här:
- Tina fisken.
- Sätt ugnen på 200˚C.
- Skala och koka potatisen.
- Lägg laxen i en ugnssäker form. Salta och peppra. Sätt formen mitt i ugnen och stek ca 15 minuter.
- Skala och riv morötterna. Värm såsen och smaksätt den med pressad citron, hackad dill, morötterna, salt och peppar.
- Servera laxen med citronsåsen, kokt potatis och gärna en sallad.
*Bilden är inte från detta recept utan är bara en genre bild för inspiration