Lax med broccolipasta

Tillagningstid: Under 45 min

4 portioner

Ingredienser

• 4 port pasta (gärna penne)
• 1 dl vispgrädde
• 1 dl mjölk
• 1/2 påse fryst broccoli (à 425 g)
• salt och peppar
• 4 port laxfilé
• 1 tsk olja

Gör så här:

• Tina laxen och broccolin.
• Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
• Koka upp grädden och mjölken i en kastrull med broccolin och mixa till en puré. Smaka av med salt och peppar.
• Stek laxen i oljan i en stekpanna ca 6 minuter och vänd då och då. Krydda med salt och peppar.
• Vänd ner pastan i broccolisåsen och servera med laxen.

*Bilden är inte från detta recept utan är bara en genre bild för inspiration