Tillagningstid: Under 45 min
4 portioner
Ingredienser
- 4 port pasta (gärna penne)
- 1 dl vispgrädde
- 1 dl mjölk
- 1/2 påse fryst broccoli (à 425 g)
- salt och peppar
- 4 port laxfilé
- 1 tsk olja
Gör så här:
- Tina laxen och broccolin.
- Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
- Koka upp grädden och mjölken i en kastrull med broccolin och mixa till en puré. Smaka av med salt och peppar.
- Stek laxen i oljan i en stekpanna ca 6 minuter och vänd då och då. Krydda med salt och peppar.
- Vänd ner pastan i broccolisåsen och servera med laxen.
*Bilden är inte från detta recept utan är bara en genre bild för inspiration