Tillagningstid: Under 30 min
4 portioner
Ingredienser
- 4 portionsbitar lax (à 125 g)
- 4 port pasta (gärna fullkorn)
- 3 tomater
- 1 msk smör eller margarin
- salt och peppar
- 1 dl ajvar relish
- 1 dl gröna oliver
Gör så här:
- Tina laxen.
- Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
- Under tiden pastan kokar, skär tomaterna i bitar.
- Stek laxen i matfettet ca 3 minuter på varje sida. Krydda med salt och peppar.
- Rör ner ajvar relish i den varma pastan och vänd sedan ner tomater och oliver. Smaka av med salt och peppar.
- Servera laxen med pastan.
*Bilden är inte från detta recept utan är bara en genre bild för inspiration