Lax-chips

Tillagningstid: Under 45 min

Ingredienser

• skinnet av 1 gravad laxsida
• 1 msk soja
• 1/2 msk honung
• citron eller lime
• soja

Gör så här:

• Sätt ugnen på 150°C.
• Fjälla skinnet väl. Lägg skinnet med köttsidan nedåt i en långpanna. Ugnsstek/torka i 20 minuter.
• Blanda soja och honung. Pensla utsidan av skinnet med blandningen.
• Ugnsstek i ytterligare 5 minuter.
• Låt skinnet svalna på ett hushållspapper. Bryt det i bitar. Servera med pressad citron eller lime och soja.

*Bilden är inte från detta recept utan är bara en genre bild för inspiration