Krämig laxpasta med gröna ärtor

Tillagningstid: Under 30 min

4 portioner

Ingredienser

• 520 g laxfilé med citron och örtkrydda
• 1 1/2 dl mjölk
• 2 1/2 dl matlagningsgrädde
• 2 tsk majsstärkelse
• 1/2 fiskbuljongtärning
• 4 port spaghetti
• 250 g gröna ärtor
• salt
• peppar

Gör så här:

• Sätt på en kastrull med vatten till pastan.
• Skär bort skinnet från laxen och skär den i tärningar.
• Blanda mjölk, grädde och majsstärkelse i en kastrull och låt koka upp under omrörning. Smula i buljongtärningen.
• Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Tillsätt ärtorna när pastan har kokat klart och låt stå någon minut tills ärtorna har tinat och blivit varma. Häll därefter av i ett durkslag.
• Lägg ner laxen i såsen, koka upp och låt den sjuda några minuter. Smaka av med salt och peppar.
• Häll såsen över pastan och servera.

*Bilden är inte från detta recept utan är bara en genre bild för inspiration