Inkokt lax med rädisor och dillsås

Tillagningstid: Under 30 min

2 portioner

Ingredienser

• 450 g potatis
• 150 g salladsärtor
• 1 ask färsk dill (à 20 g)
• 1 1/2 dl gräddfil
• salt
• peppar
• 1/2 citron
• 125 g rädisor
• 1 förp inkokt lax (à 270 g)

Gör så här:

• Koka potatisen mjuk i saltat vatten.
• Ansa och koka salladsärtorna med potatisen ca 3 minuter mot slutet av koktiden.
• Hacka dillen och blanda med gräddfilen. Smaka av med salt och peppar.
• Skär citronen i klyftor och ansa och dela rädisorna.
• Servera laxen med potatis, salladsärtor, citron, rädisor och dillsås.

*Bilden är inte från detta recept utan är bara en genre bild för inspiration