Tillagningstid: Under 45 min
2 portioner
Ingredienser
- 450 g potatis (gärna cecile)
- 1/2 gurka
- 2 tsk strösocker
- 2 tsk vatten
- 2 tsk ättika
- 2 krm salt
- 1 ask färsk dill
- 1 dl smetana
- 1 krm peppar
- 1/2 knippe rädisor
- 270 g inkokt lax
Gör så här:
- Skala och koka potatisen.
- Skala och skiva gurkan tunt. Blanda socker, vatten, ättika, och salt. Vänd ner gurkan.
- Hacka dillen och blanda den i smetana och i gurkan. Krydda med salt och peppar.
- Ansa och dela rädisorna.
- Servera laxen med potatis, gurka, dillsås och rädisor.
*Bilden är inte från detta recept utan är bara en genre bild för inspiration