Tillagningstid: Under 30 min
2 portioner
Ingredienser
- 1 hjärtsalladshuvud
- 125 g rädisor
- 1/2 dl soja- och chilimajonnäs
- 1/2 msk sesamfrö
- salt
- peppar
- 2 port färska äggnudlar
- 2 port laxfilé (à ca 150 g)
Gör så här:
- Sätt på en kastrull med vatten till nudlarna.
- Ansa och skiva salladen och rädisorna tunt.
- Blanda grönsakerna med majonnäsen och sesamfröna, smaka av med salt och peppar.
- Koka nudlarna enligt anvisningen på förpackningen.
- Halstra laxen i en het torr panna i lite salt i ca 6 minuter eller tills fisken har en innertemperatur på 54°C, vänd då och då. Krydda laxen med peppar.
- Servera laxen med nudlar och slaw.
*Bilden är inte från detta recept utan är bara en genre bild för inspiration