Grön fiskgratäng

Tillagningstid: Under 45 min

4 portioner

Ingredienser

• 1 påse, frysta torsk- och laxtärningar (à 300 g)
• 1 påse, fryst grönmix (à 600 g)
• 2 tsk torkad dragon
• 1 tsk salt
• 1/2 tsk peppar
• 8 dl spenatsoppa
• 1 dl panko (asiatiskt ströbröd)
• 1 dl finriven parmesan
• 2 msk olja
• citronklyftor
• yoghurt
• bröd

Gör så här:

• Sätt ugnen på 225°C.
• Lägg de frysta torsk- och laxtärningar och den frysta grönmixen i en smord ugnsform. Krydda med dragon, salt och peppar.
• Häll över spenatsoppa. Blanda panko, parmesan och olja. Strö över. Ställ i mitten av ugnen ca 30 minuter, tills fisken är klar. Täck ev med aluminiumfolie mot slutet.
• Till servering: Servera med citronklyftor och gärna med en klick yoghurt och bröd.

*Bilden är inte från detta recept utan är bara en genre bild för inspiration