Tillagningstid: Under 30 min
4 portioner
Ingredienser
- 600 g laxfilé
- 1 msk smör
- salt
- 2 msk finriven färsk pepparrot
- ev lite smörgåskrasse
Gör så här:
- Börja med att göra Pepparsås och klyftpotatis.
- Sätt ugnen på 175°C.
- Skär laxen i 4 bitar (för 4 port), eller be dem göra det i butiken.
- Bryn laxbitarna runt om, salta lätt och lägg dem på ett ugnssäkert fat.
- Ställ in i ugnen ca 10 minuter.
- Lägg upp klyftpotatisen på ett serveringsfat.
- Lägg på laxbitarna. Ringla över pepparsåsen och toppa med lite riven pepparrot och ev smörgåskrasse.
*Bilden är inte från detta recept utan är bara en genre bild för inspiration