Tillagningstid: Under 45 min
4 portioner
Ingredienser
- 4 port fryst lax (à 125 g)
- 2 msk olivolja
- 1 tsk flingsalt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 liten finskuren purjolök
- 1 dl riven, lagrad ost
- 1 dl majonnäs
Gör så här:
- Sätt ugnen på 225°C.
- Lägg laxen i en smord form. Krydda med salt och peppar.
- Fräs purjolök i olja ca 5 minuter på svag värme tills den mjuknar. Låt svalna och blanda med ost och majonnäs.
- Fördela purjoblandningen över fiskbitarna och gratinera 15-20 minuter.
- Servera med valfri potatis och sallad.
*Bilden är inte från detta recept utan är bara en genre bild för inspiration