Fisk nachos med ris

Tillagningstid: Under 30 min

4 portioner

Ingredienser

• 4 port ris
• 600 g laxfilé
• 1 påse kryddmix fish taco medium (à 50 g)
• 2 tsk olja
• 150 g majskorn
• 1 gurka
• 100 g nachochips
• 3 dl gräddfil

Gör så här:

• Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
• Skär laxen i 3 cm stora kuber och krydda med fish taco kryddan.
• Stek laxen i oljan i en stekpanna ca 3 minuter på medelvärme, vänd bitarna då och då.
• Häll av majsen och skär gurkan i tärningar.
• Servera laxen med ris, nachochips, grönsaker och gräddfil.

*Bilden är inte från detta recept utan är bara en genre bild för inspiration