Tillagningstid: Under 30 min
4 portioner
Ingredienser
- 400 g frysta gröna ärtor
- 8 dl vatten
- 2 hönsbuljongtärningar
- 1 dl visp- eller matlagningsgrädde
- 200 g rökt lax
- 1/2 tsk salt
- 2 krm vitpeppar
Gör så här:
- Koka upp vattnet med ärter och hönsbuljongtärningar. Låt koka ett par minuter.
- Mixa soppan slät med stavmixer eller i matberedare. Tillsätt grädden. Smaka av med salt och peppar.
- Strimla laxen fint och lägg ner i soppan.
- Servera med bröd.
*Bilden är inte från detta recept utan är bara en genre bild för inspiration