Go Back

Julsushi med rökt lax

Ingredienser
  

  • 2 stora kokta potatisar i 1,5 cm tjocka skivor
  • 2 msk olivolja
  • 0.5 dl finhackad gräslök
  • 2 dl crème fraiche
  • 2 dl riven prästost
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 100 g tunt strimlad rökt lax

Instruktioner
 

  • Lägg ut potatisskivorna på till exempel en skärbräda. Pensla skivorna med olivolja, vänd dem i gräslök.
  • Blanda crème fraiche med prästost, salt och peppar. Klicka ut blandningen på potatisskivorna. Rulla en laxstrimla och tryck fast på varje potatisskiva.